每星期二固定帶暄暄姊姊到中國去上感統跟語言課，所以媽咪都會趁著姊姊上課時散步到附近妹開的服飾店聊聊天。不知道怎麼說的妹突然說醫院附近有間包子很好吃，而且生意很好要排隊，所以媽咪走回醫院接姊姊時，特地前去看看！！
剛好遇到中視新聞在採訪阿嬤肉包，還是有小排隊一會，
【大台灣旅遊網TTNews記者邵鈺敏】
「我從年輕做到老，一輩子就是做這個肉包而已！」從22歲開始，就一直做肉包到現在的陳涂梅阿嬤，今年已66歲，擁有一雙靈巧的手，不管是揉麵團、包餡料、蒸包子或是招呼顧客，阿嬤都打理的很好。
阿嬤從結婚開始，就跟著先生一起做肉包，兩人從彰化起家，20多年前搬至台中中國醫藥大學附近，起先兩人推著餐車賣包子，傳統美味的肉包與小餐車讓人有種懷舊復古的溫馨感，也因此在大台中地區打響了知名度。後來客源愈來愈穩定，就逐漸轉變成店面經營，讓顧客可以直接看到手工肉包的製作流程。
阿嬤的肉包餡是用當日新鮮豬後腿肉、胛心肉搭配三層肉依比例調配的，需先醃製一天才可使用，麵皮則以純手工擀製，依循傳統的製法四十多年來都未曾改變。而純手工製作的肉包口感與味感十分獨到，不僅外皮Q軟彈牙、帶有些許香氣外，肉餡更是絕佳的美味，當湯汁在口中溢散時，肉餡的鮮甜讓人忍不住一口接著一口！
阿嬤的大兒子表示，父親在光復初期，向來自中國的老師傅學習手藝，而手工製作的原則也是從那時候開始堅持。父親過世前，仍交代他們要秉持傳統的製法和配料，絕不能因為時代與科技進步而有所改變，比方說麵皮，一定要用手工擀製，才能知道有沒有空氣跑進去，一但發現有問題，就不再使用，如此謹慎小心，都是為了讓顧客品嚐最用心與最真心的包子。
一顆手工現做的肉包只賣10元，熱騰騰的剛出爐， 看到了嗎？比靖小妹10個月胖嘟嘟的手比起來就知道完全真材實料絕不會因為只賣10元就縮水（靖小妹因為包子很燙想吃又不敢摸）
一口咬下湯汁就順勢流出來了而且撲鼻而來的是濃濃的肉香味~
手工現桿的皮,吃起來QQ的 吸附了湯汁的包子皮不會因為肉汁而軟爛 內餡調味的恰到好處
媽咪我從此每星期二都會去排隊關顧一下...只是現在天氣熱站在都是蒸籠的騎樓中排隊真的要忍耐!
店 址:台中市北區美德街170號
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